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浅谈粽子食品包装设计更要包装精神

     当传统节日的魅力减弱,市民对传统食品包装设计文化的重视程度也随之变淡———面对这个略显无奈和尴尬的现实,该如何对待,又应如何补救?带着这些疑问,昨日上午,记者和拥有十多年中国传统文化研究和教学经验的山东工商学院庄松盛教授坐到了一起。

    “传统节日观念的淡薄是有多重原因的。”庄松盛开门见山地说,中国的传统节日大多与农业生产有关,随着农业国到工业国、农耕文明到工业文明的转化,传统节日意识必然会逐渐缓慢地淡薄。但引发变化最主要的原因,是改革开放30年来新的理念、观念对传统的冲击,对西方文明的崇拜让国人对传统越来越陌生,直至产生了断层。

    眼下,圣诞节、情人节等“洋节”在年轻人中大行其道,庄松盛不无担忧:“一方面,传媒和商家的力量太强大,一方面,我们的大众文化只考虑市场和经济需要,就连很多民间文化也被包装起来,失去生命力,变成了赚钱机器。”

    在小长假制度推行之初,曾有人呼吁取缔清明小长假,恢复更便于旅游、出行的五一长假。“这是一个信号,是我们的孝道和传统文明在逐渐缺失、淡薄的信号。”庄松盛对此感到忧虑。

    “其实,年轻人对‘洋节’的推崇也是只看重形式,对其深刻的内涵并不了解。”庄松盛说,传统节日是一个升华情感的载体,遗憾的是,很多人都忽略了这点。

    如何让淡薄的传统文化再丰盈起来?庄松盛提到的一个关键词是:教育。

    “面对传统的流失,看似无可奈何,实际上是没有行动起来。”庄松盛建议:“比如在高校中增加传统文化教育的数量、质量和效果,包括大学的选修课,可以多设置一些与传统文化有关的内容。”

    “眼下就是端午节,有什么好的建议?”记者问。

    “端午节至少要让大家了解屈原,知道节日的来历、深度和广度。”庄松盛说:“屈原有那么多好的诗歌,年轻人可以搞一些朗诵会,吟诵一些优秀诗歌,这要比那些作为消遣的流行歌曲有意义得多。”庄松盛笑着说:“端午节不能只考虑卖粽子。”

    在如何增强传统节日的吸引力上,庄松盛提出了自己的观点:传统也需要改造,需要解释,需要时代化。应该从国家的角度增加传统节日的现代因素,让各个年龄层的人都便于接受。

    中秋节包装设计月饼、端午节包装设计粽子———在对传统节日的改造中,对文化载体的包装越来越常见。对此,庄松盛观点明确:“商家的食品包装设计淡化了传统的味道,让传统文化回归民间,包装设计外表没有用,需要包装的是值得推崇和发扬光大的精神。”

 来源:http://www.bjfhry.com/zp3.htm



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