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李松:别样的管理公司酒店设计

  李松,一个投身设计界15年、完成了10余个五星级酒店设计的酒店设计师。今天,他向我们讲述了他多年的酒店设计经验,特别是管理公司酒店设计这一块,更是有着丰富、独特的见解。

  “管理公司对酒店VI设计的要求都有一个统一性,管理流程都是相同的,设计师不能随意的更改和变化,在酒店的风格上也有比较明确的要求,不希望设计师把酒店设计的太前卫和另类。”以下是详细专访内容。

  记者:94年投身设计界,至今完成了10余个五星级酒店设计项目,对于高端酒店设计您有什么心得体会?

  李松:在我做过的五星酒店VI设计当中,大部分都是上海锦江国际酒店管理公司下面管理的酒店,作为管理集团推荐、长期的合作伙伴,我对管理公司管理的酒店有比较深的认识。做了这么多的酒店设计,我感触最深的就是:管理公司对酒店设计的要求都有一个统一性,管理流程都是相同的,设计师不能随意的更改和变化,在酒店的风格上也有比较明确的要求,不希望设计师把酒店设计的太前卫和另类。

  管理公司酒店的设计特点

  管理公司的酒店和非管理公司的酒店最大的区别在于,管理公司要求酒店设计便于管理和经营,对设计风格有一个大致的要求;非管理公司的酒店,设计师可以跟业主协商,把酒店设计的非常新锐,特点非常突出。两者的目的不同,管理公司有一个固定的市场品牌认知和客源,对客房的使用要求除了温馨舒适之外,还要在节约管理成本和提高服务要求方面满足需求;那么非管理公司酒店它可能要打开或者拓宽市场知名度,会让设计师任意的发挥。

  还有一点,管理公司的酒店管理模式有很深的印迹,哪些地方它需要经营,哪些它不愿意去管理,它会顾及到管理公司的声誉,会顾及到跟业主后期的合作,这些方面都有一个很明确的规定,带给设计师更多的就是在条条框框里面做设计了,这是管理公司酒店设计别样的特点。

  体会:每做完一个酒店都会有遗憾

  做了这么多年的酒店设计,我感觉到在中国目前高端的酒店市场里面,优质的设计和优质的资源基本被境外的设计公司给垄断了,他们在设计的时间周期上面,在设计费的收取上面,还有要求甲方的配合方面,都比我们宽松很多,他们的各个专业的配合也比较多和细致。我们有时感觉好像在夹缝中间做设计,业主给的时间不够充裕,收费比较低,要求的服务一样不少,能给予的配合和条件也比较少。工程他希望物美价廉,希望设计师牺牲很多的东西,所以我体会最大就是每做完一个酒店都会有一个很大的遗憾。有些酒店设计赋予的空间很好,创意支持也够,但是在造价上面控制的很严,经常为了某些价格和供应商、施工方的问题而更改我们的设计和材料,结果就是造价不一定节省了但设计效果肯定是打折了。再就是某些业主在设计和施工阶段随意发表看法,下面执行的这些部门则放大和揣摩领导意图随意更改,导致了在执行阶段中经常把好的创意拦腰截断,最后就是不伦不类的一锅夹生饭,我是只能望天兴叹,遗憾遗憾啊。

  谈业主对软装配饰的认识

  一般我们做设计不会做得太繁琐,尽量做得简约,在简约的同时透出精彩的细节,为后面的酒店配饰留下可以发挥的空间。但它需要综合的配套,如配饰、软装、家具、材料和施工单位。做了这么多酒店设计我感觉每一个项目都会有收获,但遗憾大过于收获。第一是上面谈到的外在因素的影响,第二在不好收费和时间不够的情况条件下去做,也会影响到设计师的心情,比如说你做了很多的创意,业主可能会因为造价和别的外在的小环境而否定掉;又如在施工质量和施工配合上面,这些方面他又给削弱了一部分;最后好不容易把家具和配饰上都挑好了,他却在购买的上面能省就省。

  好的家具是在尺寸的比例上,木头、油漆还有布料上面表现出来的,但布料材质一降低,很显然它的颜色、质感就下降了;再就是软装配饰,现在很多业主认为软装配饰就是摆几幅画,装几个花瓶就完了,其实不是,软装配饰、摆列位置它是一个系统配套的东西,往往我们前期预留做大量饰品摆放空间,很多业主却把这一块给忽略掉了,他宁可在装修上面多花大钱,也不愿意在软装上面多花小钱。

 



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