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前不久,蒙牛驻浙江义乌的销售经理私自篡改生产日期、让过期牛奶重新上市的消息,让人们对打印对食品包装袋的生产日期开始越来越怀疑。那么,包装袋上的生产日期究竟是如何轻易更改的呢?来看记者的调查。

  食品外包装上的生产日期和保质期大多是使用喷墨打印而成。记者从超市里,随机购买了一些食品。

  “各位观众,这里就是我们在超市随机购买的几样食品,有薯片、饼干、牛奶等,在这些外包装比较醒目的位置都有喷码的生产日期标识,那么这些标识到底能不能清除呢?我们就来做个实验,道具很简单,就是纸巾和家家户户都有的风油精。先把风油精滴拭在纸巾上,这里就是这袋食品的生产日期,是2012年6月24日生产的,我们现在就擦一下,大家可以看到,很快,擦拭几下,生产日期就完全没有了,纸巾成了黑色。”

  记者一共购买了6种食品。使用上述方法,其中有5种食品的生产日期可以被擦拭掉,平均消除一个生产日期只要3秒钟时间。只有一种豆腐干外包装上的生产日期无法擦除,这样的结果,让记者也是大吃一惊。

 

        那么,在擦除原本的日期以后如何再次打上生产日期呢?记者调查发现,在一些购物网站上,只要花费几十元的成本就能购买一台打码机,同时还赠送一套完整的字模,由此一条更改生产日期的流程链就水落石出了。

  市民

  

  “来更改这些喷码的人是不道德的,丧失商家的良知了,我们消费者一般只会看这个,总的来说,消费者都是弱势群体,生产厂家不诚信的话,消费者防不胜防啊。”

  对于食品包装上标示的生产日期,监管部门又是如何规定的呢?记者咨询发现,目前食品包装行业所遵循的法规是2012年4月20日施行的《预包装食品标签通则》,其中对于生产日期的标示方法并没有硬性的规定,是采取喷墨打印还是激光压印,都是由厂家自行决定的。

  对于食品的生产日期,首先我们的政府主管部门应该制定更为具体的实施细则,避免这种易擦除生产日期的出现;其次,作为厂家来说,也应该自觉更新打印日期的设备,防止被他人篡改后影响声誉;最后,消费者对于生产日期不光要关注,更要明鉴,避免购买生产日期模糊不清的产品。

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